四川凉山之南,昭觉的冬日,被一声声年猪的嗷嗷啼叫唤醒——彝乡最富生命力的年度大戏“库史”,也就是彝历新年,正式拉开帷幕!
初冬时节,广袤的乡村田野间仍然一派繁忙。从云南高原的姜田、药圃到四川盆地的橘林,一个个特色产业迎来了丰收季。各地依托自然资源优势,绘就了一幅生动的乡村丰收图景。
要做出颗粒如珍珠般圆润的面果儿,需历经湿面、簸面、剁面、滚面四道核心工序,全程全凭双手与簸箕的默契配合,每一个动作都是对耐心与力道的双重考验。
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