
无糖饮料真的不含糖吗?
据《食品安全国家标准—预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中规定,饮料产品中糖含量少于等于0.5g/100ml时即可称为无糖饮料。常见的无糖饮料用甜味剂代替糖提供甜味。专家表示,甜味剂具有甜度非常高、能量非常低的特点,比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右。但“无蔗糖”只代表不含蔗糖,可能含有其他种类的糖,两者概念不同,不要混淆。
甜味剂可以帮助减肥吗?
在膳食总量不变的前提下,以甜味剂替代糖可减少糖和能量的摄入,有助于体重管理。专家表示,体重管理取决于总能量平衡,如果在喝无糖饮料的同时又摄入其它高热量食物,还是会导致总能量摄入超标,增加肥胖风险。
无糖饮料会不会导致糖尿病?
专家表示,甜味剂几乎不影响血糖,因此可用于糖尿病人的饮食干预。无糖饮料通常不含其他碳水化合物,因此糖尿病人饮用也没问题。但有些无糖食品,比如无糖糕点、饼干,由于含有淀粉类碳水化合物,因此会升高血糖,需要控制摄入量。
可以拿无糖饮料当水喝吗?
不可以,无糖饮料是想喝点甜的,又不想增加糖摄入的一种选择,不能代替白开水。
编辑:彭俊责任编辑:张恪忞