[视频]以色列：电子菜单 自助服务

    CCTV.com消息(国际时讯)：科技发展不断为人们的生活带来惊喜。比如以色列餐馆新添的自助点餐系统，就提供了一种不一样的用餐体验。

    在这家以色列餐厅里，人们看不到拿着纸和笔等待客人点餐的服务员。这里每个餐桌上都摆着一台触摸式显示器，顾客只需抬抬手就可以将自己看中的菜肴列入菜单，并将选择好的“电子菜单”直接发送给厨师或调酒师。过不了多久，香喷喷的美食就端上桌来了。

    简单明了的电脑界面，配上让人垂涎欲滴的美食照片和不同的语言，既方便了顾客，又大大提高了餐厅的营业额。 特拉维夫寿司店经理埃德里说，安装电子菜单系统后，餐厅的营业额提高了11%。很明显，电子菜单系统有助于刺激人们消费。

    在以色列，餐厅安装一台电子菜单终端每月需要缴纳的费用是100美元。现在这套系统已经在以色列多家寿司店、酒吧和家庭餐馆“落户”了。据提供这项技术的公司介绍，美国、日本、法国、比利时和南非的一些餐厅也采用这种自助式服务，俄罗斯和西班牙的餐厅正有意引进这套服务系统。

    除了点餐外，在餐厅用餐的顾客还可以利用这套系统玩游戏，或与其他餐桌上的顾客聊天。

    顾客：我尝试了一下用这个系统，和其他餐桌上的人聊天，很好用，感觉不错。

    目前，系统设计人员已经开始研究电子菜单的网络版。有了网络版后，人们便可以利用餐厅的无线局域网，在自己的笔记本电脑或手机上点餐了。

    不过，不是所有的餐厅都热衷于尝试新鲜事物。在一些欧洲国家，“人工点餐”早已成为当地餐饮文化的一部分。顾客，特别是老顾客来到店里用餐，店主会在点餐的过程中与他们拉拉家常，开开玩笑，使人们之间感情更加融洽，气氛更加轻松。

责编：彭伟