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[视频]日本小岛办直销超市 减少食物里程促环保

 

CCTV.com  2007年09月25日 00:05  来源:CCTV.com  
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    CCTV.com消息(午夜新闻):近日,日本冲绳县附近的一个小岛上新开了一家“直销超市”,农民可以在超市直接把农产品卖给消费者,用减少“食物里程”来实现节能降耗。

    这个距离冲绳群岛几百公里的宫古岛盛产的很多蔬菜和一些海鲜在日本的其他城市很难找到,以前很多当地菜农就把农产品高价卖到东京等大城市的超级市场。但这样又让当地的蔬菜供应量显著下降,当地老百姓只能再购买通过渡轮运来的、大型超市的蔬菜。“直销超市”让菜农直接把产品卖给消费者,减少流通环节,在保护环境的同时也降低了食物成本。这位大厨的餐厅里使用的全部都是“直销超市”里买的应季蔬菜,他拟定的“宫古岛料理菜单”,为他的餐厅赢得不少回头客。

    虽然大部分“优质”农产品还是被菜农卖给大型超市,但总会有一些“歪瓜裂枣”被挑出来在“直销超市”销售。这些没有质量问题,但形象不佳的二等农产品价格又非常便宜,因此受到了很多当地消费者的欢迎。

责编:张鹏飞

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