[台商故事]在上海种植水稻的台湾人

　　罗效政：你看，全部都没有工厂。完全都没有工厂。随时随地还可以看到那么多的飞鸟。所以这边的环境，真的好的没话说。看，地上还那么多鸟，对不对？证明我们这边完全没有农药 没有化肥。台湾的土地基本上是多山少平原，所以说台湾的这个田间稻作最大的几百亩，就算很大了。因为它不像崇明岛大面积有五六万这么大的平地，然后灌溉水源有那么整齐基本上根本没有了，找不到的。

　　这趟崇明岛之行，一下子勾起了罗效政的童年回忆。罗效政出生在台湾省台东县的池上乡，祖上就开始在台湾种植水稻。在台湾，池上乡出产的大米最有名气。价格往往比其他地方出产的大米贵许多。在当地的大米拍卖会上，一公斤最好的池上大米甚至可以卖到1500元人民币。从小罗效政就喜欢和父亲一起种水稻。在他看来，种水稻就是他最大的兴趣。可是由于家里可以耕种土地不多，再加上罗效政还有4个兄妹。长大后的罗效政根本没有机会种植水稻。为了生活，罗效政当过警察、做过贸易。可是无论从事什么行业，罗效政都很难产生兴趣。崇明岛之行，一下子又勾起了罗效政种水稻的想法。如果把台湾池上的米种在崇明岛成功种植，那不是一件很好的事情吗？可是下来一打听，罗效政才知道，崇明岛的耕地都是国营农场负责种植。水稻的品种和产量都很好。而且每个农场的耕地面积都在几万亩以上。人家这么大的国营单位，怎么会和他这样一个小台商合作种水稻呢？不过既然来了，还是要试一试。罗效政找到了农场的负责人，说了自己的想法，没想到农场方面竟然一口答应了他请求。先给他提供10亩土地试种台湾省池上乡的水稻品种，如果成功，再扩大种植规模。农场的要求很简单，就是希望罗效政把台湾的米种在上海试种成功。这下罗效政可是喜出望外，一下子就引进了几种不同的水稻品种，在农场技术人员的支持帮助下，第二年，他引进了一种叫"活力米"的台湾水稻品种有了收获亩产达到了300公斤。虽然产量不高，可是生产出来的大米晶莹剔透、浑圆饱满，品质已经可以和台湾池上乡的大米媲美了。第三年，罗效政和农场一商量干脆把活力米的种植规模扩大到了30亩，一年辛苦下来，整整收获了一万公斤稻谷。而且无论是产量还是品质都比前一年还要好。罗效政这下可高兴了，并找来了自己的妹妹罗红梅，要她辞掉台湾的工作，到上海来和他一起卖大米。在罗效政看来，有了高品质的大米，卖起来自然没什么问题。可是很快，问题就出现了，这些大米究竟该怎么卖？按理说 一般高档的有机大米都在超市里销售。可罗效政的这批大米，偏偏进不了超市。

　　大米的产量不够，又进不了超市。该怎么销售这批大米呢？罗效政和妹妹又想到了展销会，如果参加上海农副产品的展销会，就凭他大米的品质，一万公斤大米，应该很快就能卖完。可是想归想，到了展销会开幕的日子，罗效政的大米还是没有卖出去。

　　同期：我记得当时米刚上市的时候，我们第一个想到说去展销会或者说能够上超市，一下就能卖掉。想的很天真，所以当时参加了一个展销会，三天的展销会，你知道没想到的是我们带了很多很多的货。几乎能带都带去了。想说三天肯定能卖完的

　　结果三天下来，只有两个人买，而且还打折。就买一送一 ，送他的，这样三天下来就卖了两盒就十斤。还送他十斤才卖掉。

　　超市不能进，展销会也卖不出去。罗效政的大米究竟是怎么了？是不是上海人还不了解他们这种大米的品质和味道呢？罗效政和妹妹一合计，干脆采取最原始的办法，罗效政负责向客人介绍有机米和常规米的区别，而妹妹则是负责把米饭做好，再卖之前先给人家尝尝味道。

　　罗效政：所以后来我们一口气就买了五个电饭煲，改变策略。我就烧给你吃，证明说我是真的好吃。好吃你接受了以后，再来看价格，所以很有意思的，当时本来我平常不在家里做饭的很快学会煮饭。所以买了五个电饭煲，各自有不同的口味的有本地的，有台湾的。这样子，只要联络到一个客户就拎着我们的电饭煲上门。从洗米开始，然后还拜托客户请你给我一个小时的时间。因为我要先洗米，泡20分钟，然后再煮20分钟，所以前40分钟都是在等待等那一锅米煮好。这样持续了相当长好几个月的时间到处煮饭给人家吃。

　　饭也做了，客人也尝了，可罗效政的大米还是没有人买。难道是价格定得太高，可是在上海，就连99元一公斤的日本天价越光米都有特定的消费群体，每公斤定价二三十元的其他品牌有机大米卖的也不错，可为什么他们的24元一公斤的有机大米偏偏没有人买呢？直到有一次，一位试吃的客人为兄妹俩人揭开了这个谜团。

　　罗效政：我碰到一位应该是一个老师，退休的老师。我现在很感谢他，他很诚恳的跟我说，他说其实像我们退休了希望吃好一点的米。我觉得你们这个米也还蛮好吃的，但是我觉得不适合我们上海人的口味。我觉得太硬了，就是这句话，让我意识到说，我们没有注意到我们只注意说把这个米种引过来把它种好。品质顾好，产量上去。但忽略了口味。是这样的，事实上每一个区对每种米的要求是不一样的。我就讲一下我们台湾人，台湾人肯定是比较喜欢吃肯定是比较Q，然后一吃进去马上会分化每一颗，每一颗然后才有嚼劲。因为台湾人很喜欢吃饭，有时候泡饭，甚至用卤肉饭。这个你知道的嘛。那到了上海之后，因为上海人比较喜欢吃是说比较糯而且偏软的一些米。而且要有香味，要有味道。所以说就到了崇明岛之后，经过这么多年的一些挫折、失败然后想说在里面吸取教训。所以我们有针对性的一些，比如说针对我们讲港澳台同胞，甚至一些上海人喜欢的口味有一些调整，那调整之后，事实上也按照我们所预期的比如说上海喜欢吃像比较糯的米，事实上我们锁定客户是对的。

　　罗效政米卖不出去的原因找到了。简单地说，就是上海人爱吃口味偏软有香味的米饭，而罗效政的大米做出的饭虽然有嚼劲，可是口感硬，又没有太多香气，自然很难适合本地人的口味。原因倒是找到了，可除去之前送客户和试吃消耗掉的2000公斤大米，这剩下的8000公斤大米毕竟还是要卖出去。该怎么卖呢？眼看着这批新米半年的保鲜期就要过了，为了不影响品质。罗效政一咬牙，干脆降价。就这样 24元一公斤的优质有机大米，被当作4元一公斤的常规米卖掉了。1万公斤优质有机大米倒是都卖了。可一算帐，罗效政不但没有赚钱，还亏进去了30多万元人民币。

　　罗效政：基本上倒亏。因为我们的有机米来讲，就是说不瞒您说，我们的成本应该在就是说裸米，还未经过包装的米，应该在四块多左右一斤的成本，也就是说，我当做常规米卖掉，事实上每卖一斤，就倒亏两块，八吨米是这样子，你看一吨米就是一千公斤，那一千公斤里面是不是我每斤倒亏两块，那等于是一千公斤要倒亏四块。那这个八千公斤呢？乘以四，就32万嘛。

　　这次卖米的失败，给罗效政带来很大的打击。他心疼的倒不是亏掉的钱，而是觉得对不起自己的妹妹。人家在台湾本来有很好的工作，是自己非让妹妹辞掉工作，来上海卖大米。结果又搞成这个样子，如果生意失败了，真不知道该如何向自己的妹妹交待。

　　罗效政妹妹：因为当时他让我过来，帮他的时候。一直到04年，这么长的时间，02年我来的嘛，我没有拿一分钱，所以他心里是挺愧疚的。所以我想他这方面，心里的一个压力，是蛮沉重的。而且又把家人拉过来了，想说怎么办才好。人家有好的职业，结果把职业辞掉了，要挺自己的哥哥。那时候真的很奥恼，我自己失败就罢了，还拖累家人，那时候想起来真的一身冷汗。真的是这样子。