CCTV.com消息:
小宝:今天我要给大家介绍一下香港的西餐。在这里,你可以品尝到世界各地的美食。而香港的西餐却又是最最独特的,走在香港的街头,您会看见很多茶餐厅。这些茶餐厅其实都是从最早的西餐厅演变而来的。1950年以后,香港的西餐逐渐发生了变化,一些人发现如果往传统的西餐内加些酱油的话,更适合港人的口味。
由于香港经济的攀升,香港的地价也在不断的上涨。很多西餐厅因高额的房租而停业,取而代之的是物美价廉的茶餐厅,虽然很多西餐厅为了自身的生存,都改为了茶餐厅,但是还有一些西餐厅,仍然坚持着自己的风格。
王家卫导演平时经常到这家餐厅吃饭,他很喜欢这家餐厅怀旧的气氛。所以电影《花样年华》和《2046》都分别在这里取过景。金雀餐厅有一款套餐特别出名,它的名字您一定很熟悉,就是“2046套餐”。金雀餐厅为什么会一直保持着这种60年代的风格不变呢?
小宝“扮演”:30年前在这里谈笑的情侣如今再次坐到当年拍拖时坐过的位置,就好像进入了时空的隧道。曾经美好的一切又会因这旧时的桌桌椅椅而浮现……“月与灯依旧,不见去年人,泪湿2046”
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