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就业有路创业有门 乖乖女开武侠特色餐厅

 

CCTV.com  2009年04月23日 15:57  进入复兴论坛  来源:红网  

  “大侠,幸会,幸会,里面请!”4月17日,当记者走进风波庄酒家海淀店时,随着店小二的热情招呼,仿佛进入了一个古代客栈:墙壁上挂着十八般兵器,柜台上摆着大大的酒坛,古朴的餐桌按武术门派分类——少林派、武当派……

  这家以武侠为主题的餐厅,开业近两年来,以特色经营、优质服务,赢得了周边学生族和上班族的喜爱,而“大庄主”(老板)居然是位只有二十三岁的女孩吕丽萍。

  为选店址跑了3个月

  记者坐在“掌门人”四方桌边,喝着大碗茶等候。不多时,“大庄主”(老板)吕丽萍一身休闲装打扮进来了。这位广西女孩儿,乍看起来就是位邻家乖乖女,细聊后,就让有人感于她性格的豪爽。

  吕丽萍与大多同龄人一样,按部就班地从小学读到高中,进入上海一所大学读平面设计大专。2007年毕业后,曾在一家公司做设计师。因不愿在“朝九晚五”的平淡生活中虚度光阴,她便萌生了辞职创业的念头。

  想到身边的年轻人都不爱做饭,又喜欢追求有特色的生活,她准备在北京开一家以武侠为主题的餐厅,当她把想法告诉父母时,得到的自然是反对。在父母眼中,从小到大一直安静听话的女儿怎能吃得了这个苦呢?

  吕丽萍认准的事儿谁都拉不回头,没办法,父亲只好借给她3万元做启动资金。加上自己的积蓄,吕丽萍走上了创业之路。“开餐饮选对店址就成功了70%。” 2007年夏,为了选择合适的店址,她跑遍了北京,坐公交车、搭地铁、打车,每天都在失望——希望——再失望中度过,白皙的皮肤被晒黑了,几次险些中暑昏倒过去,整整找了3个月才把店址定下来。

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