由于正值冬季煤炭、蔬菜等货物的运输高峰期,加之对超载车辆的检查。昨日中午饭点儿,110国道延庆段进京方向的大货车摆起“长蛇阵”。几辆搭载着“厨房”的小三轮儿瞅准商机,在国道开火做饭,部分服务到位的“厨子”还会带着煤气罐在车缝中间现炒现卖,送货上门。一时间国道上饭菜飘香。
流动厨房的构造并不复杂,就是一辆拉上煤气罐、炒锅外加主食青菜的三轮车。成本低廉不说,还相当实用。穿梭在一米见宽的车辆缝隙中“一路畅通”。在这里,食品的卫生、安全是假,填饱肚子是真。不大会儿的工夫,流动厨房已经做成了五六单生意,真可谓“双赢”。
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