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[视频]高考饮食 切忌大换食谱

央视国际 www.cctv.com  2007年06月06日 07:02 来源:CCTV.com

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   CCTV.com消息(朝闻天下):明天高考就开始了,孩子上考场,家长也不轻松,都想着怎样让孩子吃好喝好。

    专家指出,家长给孩子增加营养要避开几个误区,尤其要注意不要大换食谱。

    家长给孩子增加营养的第一个误区是迷信保健品。专家指出,即使保健品是有效的,起作用也得有一段时间,临时抱佛脚地恶补是没有用的。误区二是,食谱变化大。专家提醒,菜谱变化太大很容易造成肠胃和消化系统的紊乱。

    江苏省中西医结合学会营养食疗专业委员会主任 窦国祥 :变化不要太大,他平时的饮食习惯不要打乱,在这个基础上增加一点营养比较高的,能量比较高的食品 荤的一定要有,奶类的,蛋类的,豆制品的,这些蛋白质比较高的一定要有

    营养专家建议:早餐最好在起床30分钟后吃,主食150克左右。多喝水,少喝糖分较高的果汁饮料。午餐吃的过饱会使大脑灵敏度降低,影响下午的考试,8分饱最好。晚餐是考生补充能量最重要的环节,但紧张的考试往往使考生食欲不佳。因此,晚餐应注意饮食的色香味形搭配,味精、葱姜、胡椒等调料既能促进考生食欲又能促进消化。

责编:石光辉

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