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母乳中“脑黄金”难以替代
央视国际 2004年08月02日 16:55
很多研究证实，用母乳喂养的婴儿，其神经发育评估测试成绩比人工喂养婴儿好。究其原因，研究者发现母乳中的DHA（二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”）和花生四烯酸对足月婴儿脑发育会发生影响。DHA被结合并存在于大脑磷脂中，对智力发育至关重要。专家们的研究一致发现，人工喂养婴儿（食物中无DHA）大脑DHA水平低于母乳喂养婴儿，因为母乳中就含有DHA。在对早产婴儿的研究中发现，视力和神经的正常发育都需要DHA。
令人奇怪的是，供人工喂养婴儿的强化食品中，不仅添加了DHA，还添加了其他的成分，却不能达到母乳中同类成分的作用。专家们认为，母乳中的DHA可能有无法替代的生物特异性，因此任何添加了DHA等成分的食品，都不能完全替代母乳的作用。因此可以说，母乳有婴儿所必需的、人工食品难以替代的“脑黄金”。(薛谓三)
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