主持人:
观众朋友大家好,今天的《吃出健康来》系列服务节目,我们将为您介绍滋补佳品——枣。中国有一句成语,叫“囫囵吞枣”,说的是把枣整个咽下去,不加咀嚼,也不知道滋味。这个成语现在一般用来比喻读书或者做事,不加分析,生搬硬套的做法。本来这是中国古代的一个典故,没想到现实生活中,还真发生了类似“囫囵吞枣”的事情。2005年三月,中国浙江省一位老人就因为吃枣过多,而住进了医院,经医生检查发现,这位老人每天都吃大量的干枣和蜜枣,在胃里产生了结石。经过排石手术,老人终于恢复了健康。医生解释说,枣里面含有果胶,大量食用以后,不能消化的果胶就容易与胃酸结合形成结石。其实这个例子告诉我们,无论是多么有营养的食物,长期过量食用,对身体健康都是有害无益的。那么枣到底对我们人体有哪些好处呢,怎样吃枣,才是最健康的呢?请您关注我们下面的节目。
主持人:
其实无论是鲜枣还是干枣,都是非常好的滋补佳品,那么您知道吃枣对人体都有哪些好处呢?接下来,我们出几个小问题,请您来判断一下,下面的说法当中,哪些是正确的,哪些是错误的。
主持人:
刚才我们给大家介绍了枣的营养价值,其实枣不仅是一种可口的水果,在中医里面,枣还是一种常见的中药材,中国人利用枣来治病的历史很悠久,早在2000多年以前的秦代,就有用枣治疗小便不利的记载,现代中医研究发现,枣的药用价值很高,可以辅助治疗多种疾病,下面我们就来具体了解一下。
主持人:
今天的节目,我们给大家介绍了枣的营养价值和药用价值,以及鲜枣和干枣之间的营养差别,如果您对枣还有其他方面的疑问,您可以按照屏幕下方的地址给我们栏目组写信,我们会尽快给您解答,今天的节目就是这样,感谢您的收看,我们明天再见。
责编:王京