美农业部长：有疯牛病危险牛肉未进食品市场

央视国际 (2003年12月31日 15:00)

　　CCTV.com消息（14：00新闻）：美国农业部长维尼曼30号重申，有疯牛病危险的牛肉和肉类制品没有进入食品供应市场。她同时宣布农业部将采取一系列措施防止疯牛病蔓延，保护民众的饮食安全。

　　美国农业部长 安·维尼曼：在华盛顿被宰杀的牛可能是在加拿大出生的，有危险性的肉制品没有。我再重复一次，没有进入食品供应市场。 维尼曼当天还公布了农业部即将采取防治措施，让美国民众放心食用牛肉及肉类制品。

　　新措施中规定：美国农业部继续执行对疯牛病的监督程序，禁止可疑被感染的牛和牛肉制品流入市场。美国食品安全和监督局官员提高对牛等动物的检验项目。只有在牛的全部检验结果都为阴性时，才可签署“检验通过”字样。美国农业部还规定，年龄在30个月以上的牛的头骨、脑子、中枢神经、眼睛、脊柱、脊椎和背脊神经，以及所有牛的小肠和扁桃体都被禁止食用，不得进入食品市场。美国农业部还禁止用机器进行分离的肉类食品被人食用。

　　维尼曼还表示，美国对日本和韩国的对美牛肉进口的禁令表示关注，但美国政府目前还没有在牛肉出口方面采取新的举措。

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