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《焦点访谈》——名鳖之争


    
    主持人(翟树杰):大家可能已经注意到我后面这些电视画面上的这些甲鱼。甲鱼又叫鳖,有些地方也叫水鱼,它肉味鲜美,营养丰富,是餐桌上的美味。在水产的养殖中,养鳖的利润不小,于是这些年一些适合发展水产养殖的地方纷纷养起了鳖。市场上的鳖越来越多,竞争也越来越激烈了。
   
    在杭州地区,养鳖的企业多达250多家。近几年,为了强占市场,一些水产养殖企业和养殖户纷纷给自己养的鳖注册了商标。于是相同的鳖有了不同的品牌。鳖身上穿着的牌子,就标明了他们不同的身份。在众多品牌中,最出风头的,还是杭州市养鳖协会新近推出的十大名牌鳖。
   
    个体摊主:我们这是正宗的,还有注册商标的,是杭州市十大名牌甲鱼。
   
    售货员:我们这个中得牌甲鱼是有名的杭州市的名牌甲鱼,这个是防伪商标,绝对正宗的,而且是绿色食品,属于没有污染,没有激素的。
   
    又是绿色食品,又是正宗名牌,说起这些鳖的好处,售货员是滔滔不绝。不过从外观上看,这些名牌鳖无论是个头,长像,还是皮肤颜色,都没有什么特别之处。但正是有了名牌这个金子招牌,即使价格高了不少,还是比别的品牌更受青睐。您看,经不住售货员的名牌攻势,这位女士一下子就买走了两只。
   
    记者:像您买甲鱼的话,怎么挑选呢?
   
    顾客:我不会挑,我是随机的,售货员说这个好,我看颜色还可以,我是没有什么方法。不知道怎么个挑法。
   
    其实不仅老百姓很难凭眼睛分辩出这些鳖的好坏,如果摘掉了身上的名牌,就是养鳖的人,也很难弄个明白。
   
    个体摊主:反正甲鱼就是分外塘甲鱼跟温室甲鱼。
   
   

    以前大家只知道鳖有品种的区别,产地的不同,再就是大小之分,可自从名牌鳖闪亮登场,新的判断标准出现了。名牌鳖自然就成了好鳖。
   
    记者:像这种有牌子的甲鱼,像这种牌子卖多少钱一斤?
   
    个体摊主:这个是55块钱一斤。
   
    记者:那么像这种一般的甲鱼呢?
   
    个体摊主:一般的甲鱼18块。
   
    记者:18块?
   
    个体摊主:对。
   
    记者:为什么差别这么大?
   
    个体摊主:这个质量好一点,这个质量好。
   
    浙江中浙萧山特种养殖公司总经理丁志传:评为十大名牌之一的话,对我们的销量,特别是价格,肯定要比我们原来的高5%到10%之间。
   
   

    记者:这个价格提高之后,您总的收入增加了多少?有没有算过?
   
    丁志传:按照现在的价格,至少提高五六十万,一年。
   
    名牌鳖摇身一变,成了鳖中贵族。鳖卖得好,养鳖的人自然喜笑颜开。可是如此一来,没评上十大名牌的养鳖户就遭了殃。其中生产本牌鳖的养殖户,损失最为惨重。
   
    本牌鳖总经销点工作人员:都不认这个牌子了。
   
    记者:最多的时候,销售点有多少个?
   
    工作人员:销售点有八十几个。
   
    记者:八十几个。那现在呢?
   
    工作人员:现在只有十几个,现在全部下降,销路不好。
   
    采访本牌鳖养殖户:2001年的销路是受到了很大影响,像这些鳖塘,到现在还没有干过(捕捞过)。
   
    生产本牌鳖的有82家养殖户,他们属于另外一个养鳖协会——杭州市余杭区本牌中华鳖管理协会。根据本牌协会的统计,十大名牌鳖出台以后,本牌鳖的销量从一万六千多公斤,一路下跌到两千公斤。不明不白地蒙受了经济损失,本牌协会对十大名牌鳖是100个不服气。一怒之下,他们一纸诉状,将十大名牌鳖的打造者杭州市养鳖协会告上了法庭。
   
    杭州市余杭区中华鳖管理协会会长王志镛:它的评选没有标准,它没有资格进行评选,也就是说自己讲自己好。具有很大的欺骗性,因为它面对的是消费者。
   
    本牌协会认为,十大名牌鳖的评选没有标准,这还真是冤枉了杭州市养鳖协会。
   
    杭州市养鳖协会会长李建田:我们的评选有五个条件。第一个条件,就是养殖的品种是良种,种子要优良。第二个条件,就是养殖模式基本上属于生态养殖。第三个就是养殖的鳖,外形上,裙边厚,裙边宽,吃起来味道比较好。第四个,就是属于健康养殖的,在饲料的结构上,防止鳖病的用药上,都有具体的要求。第五,它要上规模。
   
    据介绍,这次评十大名牌,不仅制定了以上参评标准,评选过程还有一番究竟。
   
    记者:它是怎么评的?
   
    浙江中浙萧山特种养殖公司总经理丁志传:看、吃、尝。这个尝,就是有好几个弄法,炒的,蒸的,红烧的等等,我们也把这些东西推出去,让他们知道,这个甲鱼应该这么吃比较好吃,比较对口味。
   
    品尝了鳖的各种吃法,才能有最直接的感受。看来为了评出名牌鳖,杭州市养鳖协会还真是动了一番脑筋。可是本牌协会不服气的,也正是这一点。本牌协会认为,本牌鳖与十大名牌鳖同样生长在杭家湖平原,气侯、环境没有什么差别,况且种苗相同,养殖的方法更是大同小异。而且在此之前,本牌协会也曾获得过省里一个部门颁发的名牌证书。
   
    杭州市余杭区中华鳖管理协会会长王志镛:本牌甲鱼通过了浙江省科技厅重大科技项目的鉴定。同时,我们还和浙江省淡水水产研究所,我们两个单位一起,为浙江省制定了无公害甲鱼标准。
   
    一边是浙江省的名牌鳖,一边是杭州市养鳖协会的名牌鳖。到底谁是好鳖,在水底下的鳖们也许不会知道,市场上为了它们的身价,还闹出了一场纠纷。谁在市场上占了上风,谁就可以卖个好价钱。十大名牌闹得纷纷扬扬,其他牌子的鳖行情当然看跌。那么本牌鳖为什么会被十大名牌拒之门外呢?
   
    杭州市养鳖协会会长李建田:我们这个不叫评选,我们这叫协会内部搞争创活动。像内部搞争先进,创先进,这么一项活动,只限于协会的内部。
   
    浙江中浙萧山特种养殖公司总经理丁志传:首先一个,要是会员单位,不是会员单位不能评。因为是我们自己内部搞的,它不是我们养鳖协会的协会会员,不能评。
   
    明明是一样的鳖,却硬要分出个三类九等来,看来问题不在于养的鳖是否合标准,而在于是不是养鳖协会的会员。本牌鳖不是养鳖协会的会员,自然与十大名牌无缘了。
   
    杭州市农业局局长邵银泽:他们进行这些活动,我觉得也未尝不可。因为内部,我们大家就像一个单位,自己内部一样,我们要争个先进,我们大家共同定的规则,我们共同来遵守。至于社会上,至于你政府怎么看,那是另外一个事情。
   
    杭州市农业局认为,养鳖协会评名牌鳖,跟单位里评先进是一个意思,既然是内部评先进,评比的结果自然与其他人无关。可是事情偏偏出了问题。
   
    杭州市余杭区中华鳖管理协会会长王志镛:可以说杭州市养鳖协会这个十大名牌的出现以后,对我们销售产生了极大的影响。
   
    记者:那这个是不是有直接的关系呢?
   
    王志镛:肯定有直接的关系。有不少机关干部,杭州市养鳖协会的公告一出来,就打电话给我,老王,王经理,这个本牌不是名牌。所以对我们的影响相当大。现在杭州不少市民说,看看十大名牌鳖没有本牌鳖,本牌不是名牌。经销商、个体商都这么认为的。
   
    原来为了将十大名牌鳖推向市场,杭州市养鳖协会花钱在当地的一些重要媒体上做了公告。实际上十大名牌的公开亮相,早就列入了杭州市养鳖协会内部评优的计划。按照参评通知的要求,参评单位要缴纳5000元参评费以后,才能介入名牌鳖的侯选队伍。
   
    浙江中浙萧山特种养殖公司总经理丁志传:一定要让老百姓知道,老百姓如果不知道,评了也没用的。评上了的话,我们登一下广告,上一上电视,或者写个东西登出来,可能5000块还不够。
   
    杭州市养鳖协会会长李建田:当时搞十大名牌甲鱼这个活动的时候,也征求了会员单位的意见,和他们讲清楚了,这个费用主要用于开一些会议,和给你们做信息公告的费用。
   
    按计划,评选结果正式亮相,十大名牌鳖就这样被名正言顺地推向了市场。
   
    杭州市余杭中华鳖管理协会会长王志镛:道理很简单,暂时不讲它的质量问题,把自己的东西,用公告的形式,用养鳖协会来欺骗老百姓,绝对是一种欺骗。所以我们要告它。
   
    杭州市养鳖协会说,他们进行的内部的创优,可他们评出来名牌,却在当地的一些主要媒体上广而告之,这显然已经远远超出了养鳖协会的内部范围。
   
    记者:那么说这种内部的一个评选,如果说用公告这种方式,在媒体上面登出来,让更多的人知道,那么它这个性质上是不是就发生了变化呢?
   
    杭州市农业局局长邵银泽:我觉得这个公告,我们是事后才知道,原来不属于我们农业局管,它是属于水产局管。
   
    国家工商行政管理局广告监管司监督处处长李亚莉:这样的广告发布,含有乱评比,或者变相评比内容的广告,它不利益于公平竞争的市场环境的形成,增加企业的负担,同时也损害了消费者的利益。
   
    其实对一些行业组织,和市场调查机构,擅自搞评比,或者变相评比活动,国家经贸委、国家纪委等六部委,早在1999年就进行了严格的规定。
   
    国务院减轻企业负担部际联席会议办公室主任王远枝:中央规定,凡是法律法规规定,以及经过党中央、国务院批准以外的,都不得有任何单位进行全国性的和行业性的各种评选评优活动。而且就在六部委的文件,也明确地规定,今后凡是对企业进行带有评优、评选、排行的各种营销信息的发布,必须经过国家主管部门的审核,报国家经贸委严格审查以后,报国务院批准,其他的都属于乱评比。
   
    主持人(翟树杰):其实利用乱评比,乱评选来树立自己的品牌形象,甚至成为某些单位和个人捞取利益的手段,前几年相当盛行。这不仅扰乱了市场,误导了消费者,还败坏了社会的风气,助长了不正之风。为此,国家曾经三令五申地加以制止,然而现在一些地方,这种现象又改头换面,重新推向了市场,甚至把评比评到了甲鱼的身上。希望自己的产品成为名牌,在市场上有知名度,是大多数企业的愿望,这就需要企业通过提高产品质量,依靠生产的信誉来得到市场和消费者的认可。而利用这种乱评比、乱评优的手段,不仅造成了不公平竞争,还扰乱了市场的经济秩序,最终损害的其实也是企业自身。


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