提起香香鸟这个品牌，很多哈尔滨市的市民都会竖起大拇指。因为它在当地很有些名气，所生产出来的食品，也曾经多次被评为质量信得过的产品和消费者最喜爱的商品，但是就是这么一个有名的企业，不久前却生产出了一种让消费者们心寒的汤圆。
2002年1月25日，哈尔滨阿城市工商局经检大队接到群众举报，在舍利乡太平村有人在生产劣质汤圆。工商人员迅速赶到了现场。
记者采访黑龙江省阿城市工商局经检大队副队长孙强。
记者：当时你们发现在这里工作的工人有多少个？
孙强：有十多个，都是外地人。这是大缸贮的水，那个是和面机，和汤圆的面。这边是案板，用那个汤圆的馅，装上汤圆。
令工商人员感到奇怪的是，在生产汤圆的现场发现了一些残碎的月饼。随后，他们在一个仓库里又发现了大量的月饼。
记者毛初明：观众朋友们，这种汤圆，就是用这些月饼，粉碎以后作为原料生产出来的。像这种月饼，生产日期是2001年9月5号，保质期是45天。到今天为止，已经过期三个多月了。我们看看这些月饼不仅是过了期的，而且还有发了霉的和被老鼠咬过的。
记者采访黑龙江省阿城市工商局经检大队副队长张家兴。
记者：这台机器也是从现场查扣的吗？
张家兴：对，现场查扣的。
记者：它是做什么用的？
张家兴：它是粉碎机，粉碎月饼以后，做汤圆馅用的。
记者：粉碎用的。
张家兴：粉碎用的。把月饼从这儿放进去，粉碎以后，和面以后，当成汤圆馅。它现在里面还有残留的整个的月饼
记者：还有残留？
张家兴：还有残留。可以看。
记者：还有完整的月饼。
张家兴：对。
记者：就是说它的皮都不用去，就把完整的月饼放进去。
张家兴：就是完整的月饼，直接放进去了，粉碎了。粉碎了以后，做成汤圆馅。制造假汤圆。
记者采访黑龙江省阿城市工商局经检大队副队长孙强。
记者：我们看见这个包装袋上还写着“消费者放心的食品”。
孙强：对，它写的是“消费者放心食品”，实际它具有更大的欺骗性。
记者：这个包装袋上打没打出厂日期呢？
孙强：打出厂日期，打的是今年，2002年1月8日的。实际它这个馅早就过期了。
记者：去年的，应该是十月份就过期了。
孙强：对，去年的十月份下旬，就应该过期。这明明是欺骗消费者。
去年过期的月饼，居然成了今年汤圆的馅。生产环境又是如此地肮脏。更令工商人员吃惊的是，这样的汤圆竟是在工厂的淋浴室里包装的。
记者采访黑龙江省阿城市经检大队李峰。
李峰：这就是汤圆的包装车间。其实这个屋原来是个浴室，就在这里包装汤圆。我们来的时候是中午的时间，他们在这里已经工作了四五个小时。这一盒是20个，把汤圆放这里。完了之后，放在袋里。
据附近的村民反映，这段时间以来 ，这家工厂一直显得很神秘，与一般的食品加工厂不太一样。
记者采访阿城市舍利乡太平村村民：或者是一些来车拉东西，反正都是晚上来。用的人全是外地的。
记者：全是外地来的？
村民：对。
记者：平常这个大门都是开着的吗？
村民：平常不开。
村民：搞得比较神秘点，与外界没有联系，一般都不参与。
检查时，由于这家工厂的负责人不在现场，工商人员对在厂的生产人员进行问询。据了解，这些被雇佣的工人，大多数来自200多里以外的双城市，目前已经被遣返回乡。为进一步了解有关情况，记者查阅了阿城市工商局对这些工人的询问笔录。从中了解到，这家工厂是从2001年12月24日开始用过期的月饼加工汤圆的，到被查封时，已经生产一个月了。这十几个工人分成三班，一个月内已经生产了200多箱，近10万个劣质汤圆。而且这些工人，连健康检查都没有做。
记者采访黑龙江省阿城市卫生局局长林树权：这是违反《中华人民共和国食品卫生法》的。《食品卫生法》要求食品的原料必须是合格的食品原料，包括各项指标，其中也包括卫生指标。根据我们现场勘察和了解，它是一个经过批准的食品加工厂，但是它批准的项目没有元宵。它现在加工元宵，没有经过有关部门认定是否具备这个条件，它加工元宵属于扩大生产，这个也违反了有关规定。
1月28日，阿城市卫生防疫站对这些汤圆进行了抽样化验。现已初步得出结论，这些汤圆是劣质食品，不能食用。
记者采访黑龙江省阿城市卫生防疫站检验师张殿宏：1月28日下午3点多钟，我们接到食品科送检样品以后立即进行检验。现在我们可以初步判定，香香鸟牌的汤圆，可以初步判定为大肠杆菌菌群超过，为不合格的食品。
用过期的月饼做馅，把淋浴室做包装车间，生产工人没有健康证明，可这样生产出来的汤圆，却有着一个在哈尔滨较有名气的品牌——香香鸟。据了解，阿城这家生产劣质汤圆的企业，实际就是哈尔滨香香鸟食品有限公司的一个加工厂。一个知名企业，为什么要生产这样的产品呢？记者来到了哈尔滨香香鸟食品有限公司。
记者采访哈尔滨市香香鸟食品有限公司销售部经理。
记者：公司的董事长或者法人，现在在不在？
经理：他不在，他现在到外地去学习了。
记者：到什么地方去了？
经理：在北京。
记者：公司出的这件事情，他现在清楚吗？
经理：他现在知道。
记者没有找到香香鸟食品有限公司的主要负责人，公司一位负责销售的经理向记者做了这样的解释。
记者：您觉得公司为什么会发生这样的事情呢？
经理：这个是一个管理上的漏洞。因为那边根据2001年中秋节，有一些商场剩一些散货，我们进行回收的时候，全部退到那边的库了。我们准备把它销毁掉，当猪饲料把它卖掉，而且我们已经卖掉了一部分。
记者：为什么把剩下的这一部分就当作了元宵馅呢？
经理：这是我们管理上的一个失误。一个分厂的负责人，他认为挺可惜的，这些月饼。
既然是食品生产企业，对国家生产食品的卫生标准，肯定是心知肚明的。而仅仅觉得可惜，就可以把原本要作为猪饲料的过期月饼改头换面，加工成汤圆馅吗？对于这个问题，这位经理又强调，生产这些汤圆，只是要分给自己的职工吃的。
经理：他这次做，就是给职工搞福利待遇。据我公司调查。因为这些职工一共就是170多人，每人两箱，再加上我们的连锁店员工，完全是能够分发的。
记者：每人两箱的话，就是每人40袋？
经理：对。
记者：据你所知，这些汤圆进入到销售渠道没有呢？
经理：没有。
一人40袋，也就意味着每个职工要分到800个用过期月饼加工成的汤圆。不知道这样的福利，职工们是否乐意接受呢？如果说不想进入市场销售，又何必在包装袋上印上香香鸟的牌，还刻意印上“消费者放心食品”的字样呢？看来，这样的说法恐怕难以解释得通。
记者采访消费者。
记者：您对香香鸟销售变质的汤圆，这个事情，首先有一个什么样的反应呢？
消费者：我觉得太不可思议了，非常气愤。这种情况，作为一个企业领导，他们怎么对老百姓的健康状况不顾，为了自己的那点利益来搞这种欺诈行为。这绝对是太让人不可接受的。
发生在哈尔滨香香鸟食品有限公司的这一事件，不仅消费者反应强烈，一些食品企业的管理者也受到了强烈的触动。
记者采访哈尔滨市食品企业负责人：香香鸟在哈尔滨市，作为一个比较有名气的公司，用这样一件事情把它整个的品牌形象诋毁掉了，感觉到也是让人很痛心的。现在看来，省市领导和工商、质检、卫生部门大声疾呼要抓好放心食品，看来做对了。在一些企业，还仍然没有足够的重视。就这件事也给我一个食品企业，敲响我的警钟。
哈尔滨市某食品企业负责人：应该做食品，用良心去做，别挣昧心钱，成为一个诚实的劳动者。
香香鸟食品有限公司生产劣质汤圆事件被发现后，引起了社会广泛的关注。黑龙江省工商局专门成立了督办组，负责调查、解决此事。同时哈尔滨市工商局和阿城市工商局，会同有关职能部门，立即在两市全市范围内展开地毯式的检查。
工商执法人员：进过香香鸟汤圆没有？
商场营业员：进货，一直没有进过。一直没有进过。
工商执法人员：从来没有进过香香鸟汤圆？
商场营业员：从来没有。
由于发现及时，又没有到汤圆的销售旺季，经过检查，在哈尔滨、阿城两地的市场上都没有发现香香鸟牌劣质汤圆上市销售，在其他地方也没有发现香香鸟牌劣质汤圆。
记者采访哈尔滨市香香鸟食品有限公司销售部经理：这个影响应该是巨大的。这起汤圆事件，已经超出了它的本身事件，涉及到了整个哈尔滨市香香鸟公司，包括一些连锁经营的店，毁灭性的打击。现在已经在停产状态，整个企业面临着倒闭。
现在香香鸟食品有限公司的产品，已经因为劣质汤圆事件全面停顿。所有产品几乎一夜之间，从市场上销声匿迹。
一个让众多消费者深信不疑的企业，却干出了这种损人并不利己的事。这不仅辜负了广大消费者的信任，其实也砸了他们自己多年苦心经营的品牌。说起来，实在令人心寒。高兴的是，这样的劣质汤圆被及时地发现，有关部门采取了果断措施才没有造成危害，但是这个事件的隐蔽性和欺骗性，也确实给我们的管理者和广大消费者提了个醒。目前有关部门还在积极地组织力量，对春节和元宵节市场进行进一步地整顿和检查，以确保老百姓能够吃上放心的食品，过上一个欢乐、祥和的春节。
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