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“牛牛章鱼烧”吸引了不少大学生前来光顾。李晶晶摄
新学期刚开始，大学城贝岗超市的门口多了一档“牛牛章鱼烧”，自9月1日开张以来，每天都吸引了不少来贝岗超市购物的学生。档口的老板不是大学城附近的村民，而是广东外语外贸大学的两名大四学生。
借钱创业 父母借了一万多元打本
“牛牛章鱼烧”的两个年轻老板，是广外管理学院04级物流2班的何永俊和冼海星，何永俊是大股东。当初达成共识确定了创业项目后，两人发现需要投入一万多块的资金。
而何永俊曾经帮父母买股票赚了一点钱，因此获得父母的信任，在父母那里借得一万多元开档。
冼海星从小就有很强的商业意识。中学时他就骑自行车或摩托车载着鸡肉挨家挨户去卖。上了大学他就向客商推销家乡的沙糖桔。冼海星说：“我从小到大都在做生意，我家里人觉得这次卖章鱼烧也很平常。”
贝岗超市的人流量大，每晚来吃宵夜的人不少，两个年轻的“老板”对一个星期以来的业绩基本满意，“基本能够维持生存”。
巧用公益 广告不会被撕
“牛牛章鱼烧”的广告宣传方式是以校园公益广告的方式出现的。开学一星期来，他们在学校饭堂门口的水龙头边贴上写着“牛牛章鱼烧提醒你：请节约用水。”的纸条。在草地的围栏上贴着“牛牛章鱼烧提醒你：请勿践踏草坪”。
冼海星说，考虑到学校不允许派商业传单，他们想用特别一点的方式做宣传。他想起曾在街上看到过一些招牌上写着某某旅馆提醒你之类的话语，于是他们有样学样，在水龙头、草地、电灯柱等显眼的地方贴上写有“牛牛章鱼烧提醒你”字样的纸条。平时贴在这些地方的商业传单，很快就会被撕下来，但从开学到现在，一个多星期过去了，他们的公益广告标语却安然无恙地提醒着每一位到水龙头洗手的人。
节约成本 努力提高销售
冼海星说他们目前遇到的最大的难题是如何节约成本和提高销售量。他们的第一批原材料都偏贵了，拉高了成本，再加上技术还不纯熟，不能充分利用材料调浆，做章鱼丸时用电也较多。他们正想办法自己制作放章鱼烧的纸盒，这样能使成本降低不少。成本最高的是档口的租金，他们和贝岗超市签了半年的约，每个月要付2000块的租金。何永俊说目前的毛利大概是百分之三四十，他们想把它提高到百分之六十，这样才能赚回成本继续经营下去。(记者 薛冰 见习记者 梁健敏 通讯员 李晶晶)
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