50万瓶国庆庆典用水“绝密押运”三部曲

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工作人员在取水处忙碌着，准备分发给参与国庆庆典的人们。郭典 摄

　　中新网北京10月2日电 国庆当天，来自雪域高原的5100冰川矿泉水摆上天安门观礼台，成为欢度国庆的庆典用水。

　　5100矿泉水怎么一下子到了观礼台？5100执行董事王红女士翌日为记者细说缘由：5100与首旅集团联手，通过层层筛选、角逐，终于在国庆前夕被确定庆典用水。在短短的时间内，藏、汉各族工人昼夜加班，赶制生产出了50万瓶500ml的国庆专用水，作为献给祖国母亲的生日礼物，为数十万参与盛典的嘉宾和工作人员提供饮用水。

　　为确保庆典顺利、安全进行，几十万瓶矿泉水的“绝密押运”三部曲，更有着不为人知的秘辛。

　　车队进行曲

　　数十万瓶5100矿泉水经过严密部署，用专列共八车皮从西藏保送北京。车皮均被封印外加铁锁，同时乘警和青藏铁路公司领导吃住在车箱里跟车押运，四天四夜长途跋涉才运抵位于大兴黄庄的中铁库房。

　　9月26日晚上七时，为运送最后一批水浩浩荡荡的十辆中铁车队，两辆5100押道车，准时到达大兴仓库。经过三小时的装载，在国庆组委会的特殊安排下，绝密押运再次出发，一路通行，国礼圣水到达观礼台，并在庆典当天闪亮登场。

　　质量保证曲

　　庆典前夜，北京市食品办对存放在大兴的5100矿泉水进行了抽样检查，确保不发生食物中毒。

　　据介绍，5100企业对国庆庆典用水实行专项专待，全部实行专库管理，并加派24小时双班保安和24小时电视监控，工作人员出入都要进行登记，避免出现人为因素的二次污染。

　　风险报告曲

　　国庆期间，食品办对食品安全突发事件建立日报告和零报告制度，每日保障情况都要报送到国庆食品安全临时指挥部办公室。

　　运送到庆典现场的矿泉水，都要在5100企业、中铁、质检办、公安四方到场的情况下，共同拆开封印，同时签字确认，以保无虞。

责编：汪蛟龙