[视频]台湾月饼市场火热 老店跨界玩创

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　　央视网消息(12中国新闻)：中秋节快到了，不少业者为了抢攻月饼市场，纷纷推陈出新，像是老牌小笼包业者和香肠肉品名店，全都试图跨界经营，用创意抢商机。来看当地电视台的报道。

　　一串串香肠，你一定想不到，它，居然可以变成，月饼内馅。

　　香肠肉品老店，首度推出香肠月饼，苏式饼皮，用的是无水奶油饼皮，手工揉压而成，内馅有香菇卤汁、绿豆，当然还有主角香肠，又咸又甜，口感多层次。

　　民众 林先生：有一点甜，有一点咸，非常好吃。

　　民众：口感，嗯，香肠很香。

　　业者：小姐，你要付现还是刷卡？

　　民众接受度颇高，看看这位妈妈，小女儿一试吃完，马上带走2大盒，看准中秋节商机，业者限量推出5千盒，订单已经高达9成。每家分店一天进个100盒，也是卖光光。

　　业者 张淑丽：这次订单，大约比以往多5成以上。

　　同样抢攻月饼市场的，还有老字号小笼包业者，五种选择，有甜有咸，豆沙、芋泥、枣泥、芝麻，还有招牌鲜肉口味，不过特别的都得蒸热烤熟才能吃。

　　餐饮业主任 王琳凯：公司行号跟我们订的比较多，那民众来买可能，一般就是3、4盒，4、5盒。

　　不管是肉品名店，还是小笼包业者，全都试图跨界经营，用创意抢商机同时擦亮自家招牌。

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